Наши акции
Рецепты
Книга предложений
 

Требуются на работу:

  • Управляющая магазином
  • Заведующая магазином
  • Оператор
  • Продавец
  • Кассир

abaeva@tds-group.ru
тел.: 8 (4012) 31 21 11, 8-962-264-99-24

 

2017-08-21
Выбери свою скидку: в магазинах «Семья» и SPAR вновь появятся «Календари выгоды»

2017-06-19
В магазинах «Семья» обнаружен источник супер скидок!

2017-05-03
Кто бежит? Все бегут!

2017-04-18
Сезон охоты на скидки в магазинах «SPAR» и «Семья» открыт!




Rambler's Top100  

Рецепты

Запеканка с макаронами

Вам потребуется:Запеканка с макаронами

  • макаронные изделия 300г
  • майонез 150г
  • фарш свиной 500г
  • томаты в собственном соку 250г
  • сыр 100г
  • чеснок 1 зубчик
  • лук репчатый 1шт
  • соль, перец по вкусу

В сковороде поджарить фарш с луком, чесноком, солью и перцем. Добавить томатный сок. Все перемешать. Выкладывать в форму чередуя слоями, фарш, макароны, ломтики томатов, пока форма не заполнится доверху. Обмажьте поверхность блюда тонким слоем майонеза и присыпьте тертым сыром. Запекать 20 минут при 180 С.

Булочки c сыром “фета”
Вам потребуется:Булочки c  сыром фета

  • мука 3 стакана
  • орегано 1ч.л.
  • разрыхлитель 2ч.л.
  • масло сливочное 100г
  • молоко 250мл
  • сыр “Фета” 150г
  • фисташки очищенные и порубленные 75г

Просеять муку с разрыхлителем, добавить орегано и немного соли. Добавить масло и перетереть его с мукой, чтобы получилась крошка. Влить молоко, добавить фету и фисташки. Перемешать. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхностью. Разделить на 8 частей и скатать шарики. Выложить их на противень, смазанный маслом, на расстоянии не менее 3 см друг от друга. Сверху посыпать крошками феты и фисташек. Выпекать 30 минут, до золотистого оттенка. Готовые булочки, хорошо полить оливковым маслом!




Особо ароматное блюдо!
Вам потребуется:Особо ароматное блюдо!

  • голень индейки 500г
  • сметана 150г
  • 1 веточка тимьяна
  • 3 веточки розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 горошины черного перца
  • крупная соль и перец – по вкусу

Натереть голень крупной солью и поместить в холодильник на 4 часа, после чего очистить от соли. В глубокую кастрюлю положить сметану, тимьян, чеснок, перец и голень. Тушить на медленном огне в течение двух часов, а затем оставить охлаждаться на ночь. Перед подачей обжарить голень на сковороде до хрустящей корочки. Подавать с картофельным пюре.

 

Творожно-абрикосовый пирог с миндалём
Вам потребуется:Творожно-абрикосовый пирог с миндалём

  • творог 300г
  • масло сливочное 80г
  • мука 150г
  • разрыхлитель 1ч.л.
  • кефир 50мл
  • абрикосы консервированные в сиропе 300г
  • сливки 100мл
  • яйцо 3шт.
  • сахар 200г
  • ванильный сахар
  • миндаль (горсть)

Часть творога, масло и муку перетереть до состояния крошки, добавить кефир с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дно формы для выпекания застелить промасленной бумагой для выпечки. Распределить тесто по дну формы, формируя невысокие бортики. Поставить форму с тестом в холодильник. Абрикосы выложить в сито и дать стечь сиропу. Взбить яйца с сахаром, добавить оставшийся творог и сливки с ванильным сахаром, взбить. Вылить начинку в форму, сверху произвольно выкладываем абрикосы, посыпать крупно рубленным миндалём. Выпекать при 175* до лёгкого зарумянивания верха. Оставить пирог в выключенной духовке до полного остывания.

 

Пицца «Лателия»
Вам потребуется:Пицца Лателия

  • основа для пиццы 1шт. или пресное тесто 500г
  • мидии очищенные 100г
  • креветки очищенные 100г
  • шейка свиная 100г
  • ананас 3 кольца (или мелко порезанные)
  • горсть оливок
  • майонез 3ст.л.
  • сыр 50г
  • долька лимона для украшения
  • прованские травы 1ч.л.
  • соль и перец – по вкусу

Раскатайте охлажденное тесто на противне, оформите бортик или возьмите готовую основу для пиццы, смажьте тесто майонезом. Нарежьте мелкими кусочками свиную шейку, ананасы, добавьте миди, креветки и оливки. Эту начинку выложите на тесто. Посолите и поперчите пиццу, добавьте травы. Пиццу посыпьте тертым сыром и выпекайте в духовке до готовности. Украсьте долькой лимона!

 

Запеканка с сардельками и овощами
Вам потребуется:Запеканка с сардельками и овощами

  • овощи замороженные (стручковая фасоль, болгарский перец и любые овощи на Ваш вкус) 400г
  • сардельки 300г
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • яйца 3шт.
  • сметана 200г
  • сыр твердый тертый 150г
  • соль и перец – по вкусу

Нарежьте ломтиками сардельки, добавьте овощи и жарьте на масле 10 минут.
В смазанную маслом форму выложите поджаренные овощи с сардельками. Яйца взбейте со сметаной, солью, перцем и сыром, выложите смесь сверху и запекайте до готовности еще минут 15.

 

Творожный десерт (без выпечки)
Вам потребуется:Творожный десерт

  • На 4 порции
  • творог 500г
  • сметана 300г
  • желатин 30г
  • сахар и ягоды по вкусу

Смешать творог и сметану до однородной массы, добавить сахар. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса. Любимые ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 2 часа. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами!

 

Творожный крем
Вам потребуется:Творожный крем

  • На 4 порции
  • масло сливочное 120г
  • творог 170г
  • ваниль 1ч.л.
  • пудра сахарная 1стакан

В миске при помощи миксера на низкой скорости взбивать размягченное сливочной масло, творог и ваниль до получения однородной массы. Периодически останавливать миксер, снимать разлетевшуюся массу со стенок и продолжать взбивать. Добавить сахарную пудру и начиная на низкой скорости, взбивать, увеличивая скорость до максимума. Полученный крем можно использовать для выпечки или просто намазывать на свежий багет, создавая чудесный завтрак!

 

Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом
Вам потребуется:Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

  • На 2 порции.
  • капуста цветная 400г
  • мука пшеничная 1,5ст.л.
  • яйцо куриное 2шт.
  • зелень 1пучок
  • бульон овощной 500мл
  • сыр 100г
  • соль и перец – по вкусу

Цветную капусту отварите в подсоленной воде, разбейте яйца и отделите белки от желтков. Подогрейте желтки, добавьте муку, тертый сыр, соль и перец. Затем нагревайте массу до загустения, постоянно помешивая. Взбейте белки и соедините с желточно-сырной массой. Снова прогрейте. Выложите в супницу цветную капусту, залейте яично-сырным соусом. Влейте горячий бульон и посыпьте рубленой зеленью.

 

Кофе с медом и халвой
Вам потребуется:Кофе с медом и халвой

  • халва 30г
  • мед 1ст.л.
  • кофе 50г

Во френч-прессе заварить кофе. В каждой чашке на дне смешать халву с медом, залить это все кофе и тщательно перемешать.

 

Горячий шоколад
Вам потребуется:Горячий шоколад

  • шоколад 200г
  • молоко 1л
  • сахар 2ст.л.
  • перец чили 1шт.
  • соль щепотка
  • корица 3 ч.л.
  • ваниль 1ч.л.

В сотейник налить молоко. Добавить шоколад, постоянно помешивая лопаткой. Затем добавить сахар, щепотку соли, корицу, ваниль и чили. Довести шоколад до загустения и разлить по чашкам.

 

Спагетти с шампиньонами
Вам потребуется:Спагетти с шампиньонами

  • На 4 порции.
  • спагетти 400г
  • бекон 6 ломтиков
  • шампиньоны 250г
  • шпинат 200г
  • сыр с плесенью 100г

Довести воду в кастрюле до кипения и отварить спагетти до готовности. Тем временем, обжарить ломтики бекона в большой сковороде, пока они не начнут хрустеть. Добавить грибы и жарить до готовности. Готовые спагетти смешать с грибной обжаркой, шпинатом и сыром. Нагреть спагетти с шампиньонами на среднем огне, помешивая, пока сыр не расплавится. Подавать сразу же!

 

Сырный суп с чесночными сухариками
Вам потребуется:Сырный суп с чесночными сухариками

  • куриное филе (или другое куриное мясо для бульона) 300 г.
  • бекон 6 ломтиков
  • морковь среднего размера
  • лук небольшой
  • картофель 3-4 шт.
  • сыр плавленный 1 шт.
  • небольшой пучок зелени
  • 2 ломтика хлеба
  • 3 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу

Сварить бульон (примерно 2 литра). Посолить, остудить и процедить. Мясо можно использовать как дополнение к супу или в другом блюде. Сыр натереть на средней терке. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь обжаривать еще 2-3 минуты. Налить 200 мл бульона и добавить тертый сыр. Перемешивать до полного растворения сыра. Посолить по вкусу. Выложить картофель и тушить до его полной готовности. После чего переложить все в кастрюлю с бульоном. Проварить все вместе в течение 2-3 минут. Добавить мелко нарубленную зелень и дать немного постоять. Ломтики хлеба нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс. На растительном масле обжарить чеснок в течение 1-2 минут и выложить в чесночное масло кубики хлеба. Обжаривать до золотистого цвета. Подавать с чесночными сухариками, добавив их в суп непосредственно перед подачей гостям. Приятного аппетита.

 

Блинчики
Вам потребуется:Блинчики

  • молоко 500 мл.
  • яйца 3 шт.
  • пшеничная мука 1-1,5 стакана
  • сахар ½ — 1 ст.л.
  • соль ½ ч.л.
  • сливочное масло 30г.

Яйца разбиваем в миску и немного взбиваем. К яйцам добавляем 150-200 мл. молока. Так же добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку. Все хорошо перемешиваем. К полученной смеси постепенно добавляем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния. К тесту добавляем немного сливочного масла. Хорошо разогретую сковородку смазываем кусочком сливочного масла. Наклоняем сковородку и начинаем выливать тесто. Сковородку нужно вращать по кругу, что бы тесто равномерным тонким слоем покрыло всю сковородку. Жарим блинчик пока он не приобретет золотистую корочку снизу. Аккуратно переворачиваем блинчик и жарим с другой стороны. Осторожно поддеваем блинчик снизу и резким движением переворачиваем его. Готовые блинчики складываем стопочкой на тарелку. Блинчики подаем со сметаной или медом, а можно приготовить с начинкой, например с сыром, ветчиной, паштетом, сваренной и перетертой курагой, маком или фаршем!

 

Крылья индейки в азиатском стиле
Вам потребуется:Крылья индейки в азиатском стиле

  • 1½ кг крыльев индейки
  • ¼ стакана бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 пучок молодой моркови (можно заменить одной порезанной вдоль морковью)
  • 2-3 мелкие луковицы, разрезанные на четверть или пополам

Выложите крылья индейки в один слой на большое мелкое блюдо. Смешайте бальзамический уксус, соевый соус, мед, оливковое масло и вылейте смесь на мясо. Хорошо смажьте его маринадом со всех сторон и поставьте в холодильник на час. Выньте крылья из маринада, переложите их в смазанную маслом форму, туда же поместите морковь и луковицы. Оставшийся маринад сохраните. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 25 минут. Потом выньте форму, переверните овощи и мясо, сбрызните оставшимся маринадом и верните в духовку еще на 25 минут. Мясо должно полностью приготовиться, а овощи стать мягкими. Подавайте с различной зеленью.

 

Говяжий язык c сыром и горчичным пюре
Вам потребуется:Говяжий язык c сыром и горчичным пюре

  • язык говяжий 400г
  • сыр 150г
  • зелень
  • маринованные огурцы 200г
  • майонез 150г
  • горчица – 2ч.л

Отварите язык до готовности, очистите и нарежьте тонкими пластинками, выложив на фольгу. Натрите сыр и смешайте до однородной массы с порубленной зеленью и майонезом. Этой массой равномерно покройте пластинки языка. Затем сверните в рулетики и положите под пресс на холод на 2 часа. Смешайте натертые маринованные огурцы с горчицей и майонезом. Перед подачей рулетики из языка нарежьте на тонкие ломтики и выложите на тарелку, добавить горчичное пюре, по желанию украсить свежими овощами и зеленью.